Innovación y Metodologías Ágiles en Alimentación de Susana Fernández Soroeta

Curso Udemy Innovación y Metodologías Ágiles en Alimentación

Uno de los cursos más importantes de Udemy es Innovación y Metodologías Ágiles en Alimentación, el cual es dictado por Susana Fernández Soroeta y los ayudará a perfeccionar sus habilidades en Negocio por lo tanto se lo recomendamos mucho.

Innovación y Metodologías Ágiles en Alimentación de Susana Fernández Soroeta

Información de Innovación y Metodologías Ágiles en Alimentación

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Descripción de Innovación y Metodologías Ágiles en Alimentación

En este curso, aprenderás a desarrollar proyectos de innovación dentro de tu organización, adquiriendo conceptos clave a nivel estratégico y tácito para la creación de nuevas líneas de negocio. Un curso enfocado para perfiles inmersos directa e indirectamente en este tipo de proceso, que quieran ampliar sus conocimientos y adquirir una visión holística. El programa se centrará en aportar una visión general a nivel metódico y conceptual del diseño y tracción de procesos de Innovación tanto en Startups como en Industria Alimentaria. A lo largo del programa, hablaremos del concepto de metodología ágil y profundizaremos en su aplicación en el sector agroalimentario; entendiendo las diferencias entre Lean Startup, Design Thinking y Scrum. Compartiremos ejemplos reales de desarrollo de nuevos productos en los que hemos implementado metodologías ágiles con el fin de recibir lo más rápido posible feedback del mercado y validar las hipótesis de negocio identificadas. Nos introduciremos en la cultura organizacional como pilar clave para el éxito de cualquier proyecto innovador en la empresa. Hablaremos de los diferentes tipos de cultura y de qué metodologías funcionan en cada empresa. Para finalizar, lanzaremos un ejercicio de reflexión para que empieces a definir el marco y diseño de los procesos de innovación de tu empresa.

Qué aprenderás en Innovación y Metodologías Ágiles en Alimentación

Aprenderás a desarrollar proyectos de innovación dentro de tu organización, adquiriendo conceptos clave a nivel estratégico y tácito para la creación de nuevas líneas de negocio. Hablaremos del concepto de metodología ágil y profundizaremos en su aplicación en el sector agroalimentario; entendiendo las diferencias entre Lean Startup, Design Thinking y Scrum. Diseño ágil de modelos de negocio y validación de hipótesis en mercado. La importancia de la cultura corporativa para la tracción de la innovación; tipos de cultura según el modelo Schneider y qué metodologías implementar en cada una. Ejemplo de implementación de Design Thinking en un proyecto de desarrollo de Snacking Infantil. Ejemplo de implementación de Lean Startup en un proyecto emprendedor (zumos coldpress) y en la industria (snack carnico)

Requisitos:

No hay requisitos específicos

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Datos sobre Susana Fernández Soroeta

Socia cofundadora de BAIBA. Aceleración de Negocios de Allimentación para la industria Agroalimentaria.

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