Curso Udemy Pastel de Chocolate y Avellana
Uno de los cursos más importantes de Udemy es Pastel de Chocolate y Avellana, el cual es dictado por Marina Rodriguez y los ayudará a perfeccionar sus habilidades en Estilo de vida por lo tanto se lo recomendamos mucho.
Información de Pastel de Chocolate y Avellana
- Autor: Marina Rodriguez
- Idioma: Español
- Valoración de los usuarios: 5.0
- Categoría: Estilo de vida
Descripción de Pastel de Chocolate y Avellana
Se elaboran varias preparaciones utilizando diferentes técnicas. EL bizcocho es a base de almendras, el cual también se impermeabiliza con una capa de chocolate; se aprende a elaborar el praliné de avellanas y con él se elabora una capa crujiente; se elabora también una ganache de chocolate con leche, una cobertura tipo «espejo»; y terminando con unas decoraciones con chocolate.
Qué aprenderás en Pastel de Chocolate y Avellana
Pastel a base de un pan de almendras. Relleno de una ganache de chocolate con leche. Elaboración de un crujiente de praliné de avellana. Glaseado de chocolate para cubrir. Decoraciones con chocolate.
Requisitos:
No hay requisitos específicos
Datos sobre Marina Rodriguez
Originaria de la Ciudad de México, estudié la carrera de Lic. En Sistemas Computarizados e Informática en la Universidad Iberoamericana.
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